Velouté d'asperges
temps de preparation : 10 min
temps de cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 gr d'asperge
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 kubor
- 3/4 litre d'eau
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- lait
Instructions
- Couper les pommes de terre en morceaux, ainsi que l'oignon.
- f le lait et la crème fraîche) dans l'eau bouillante avec le kubor.
- Cuire 20 minutes.
- Mixer le tout puis ajouter le lait et la crème fraîche.