Madeleines

Temps de preparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 125 gr de beurre
• 150 gr de sucre
• 150 gr de farine
• 50 gr de petites de chocolat ou de raisins secs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• Sel
• Citron
• 1 cuillère à café de levure chimique

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire ramollir le beurre et zester le citron
3. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé
4. Ajouter les oeufs, bien remuer puis ajouter la farine, la levure, les petites de choco et une pincée de sel. Bien mélanger
5. Verser la préparation dans un moule à madeleine et enfourner 15 min